2013年8月22日(木)開催『藻類ビジネスの要点・最新動向とマーケティング及び脂質生産等技術』セミナーの再ご紹介！

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◆本日再ご紹介セミナー◆

　2013年8月22日(木)開催

　　　　　～ネオ・モルガン研究所の専門家が詳細解説！！～
　　　　『藻類ビジネスの要点・最新動向とマーケティング及び脂質生産等技術』セミナー

　　　http://www.tic-co.com/seminar/20130803.html

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久しぶりに畑全体の様子の写真をご紹介↓

   

こうやって見ると、トマトもピークを過ぎたようですし、きゅうりも終わり、畑全体が一段落してきたのか少し寂しい
感じもしますねぇ。

しかぁし！畑では、なすびとピーマンが収穫のピークを迎えています。

どちらも毎週沢山の実をつけてくれます。

収穫したなすびとピーマンで、マーボー茄子を作って食べるのがここ最近の私のお気に入りです。

今週も作ります。ウフフ。

そして、写真にも写っておりますが、青シソ・赤シソが生い茂ってまいりました。

青シソは色んな料理に使えるので、非常に使い勝手がいいのですが、赤シソの使い道がイマイチよくわからなくて、
ネットで調べていたら「赤シソジュース」のレシピを発見。

栄養たっぷりで、夏バテ防止に良いとのこと。

しかも、その赤シソジュースに使った搾りかすの赤シソの葉っぱで赤シソふりかけ「ゆかり」を作ることができるとのこと。

お～！素晴らしい！捨てるところがないではないですか！！

しかも私の名前は工藤ゆかり。

…。

ゆかりが「ゆかり」を作って「ゆかり」を食べる…。

ププッ。

ダジャレです。

これは作らねばなりませんよ。

ということで、近々作るつもりです。

また報告いたしますね～。

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さて本日も、8月開催セミナーを再ご紹介

　2013年8月22日(木)開催

　　　　　～ネオ・モルガン研究所の専門家が詳細解説！！～
　　　　『藻類ビジネスの要点・最新動向とマーケティング及び脂質生産等技術』セミナー

です！

●プログラム

Ⅰ．藻類ビジネス全般に関する概要

　　　(株)ネオ・モルガン研究所
　　　取締役　光合成事業統括
　　　博士（バイオサイエンス）　　　　　中原　剣 氏

　１．藻類を利用した産業の意味と実現可能性
　　(1)藻類を利用した産業構築の意義
　　(2)期待先行してしまっている現状
　　(3)藻類産業を構築するための4つの視点
　２．藻類を用いた取り組み
　　(1)藻類の種類と特性
　　(2)藻類の栽培から目的物の生産までの流れ
　　(3)藻類を用いた燃料生産の取り組み
　　　①代表的藻類種
　　　　ボツリオコッカス、シュードコリシスティス、イカダモ、オーランチオキトリウム、
　　　　ナンノクロロプシス、ユーグレナ他
　　　②燃料生産に関わる各工程
　　(4)実用化されている藻類の取り組み
　　(5)実用化が期待される藻類の取り組み
　３．藻類を扱うための基本技術
　　(1)藻類の探索・収集技術
　　　①藻類の探索のポイント
　　　　～持参すべき器具、場所の選定、収集方法～
　　　②有用な藻類を選抜する方法
　　(2)藻類の扱い方
　　　①藻類の観察法
　　　②藻類の分離方法
　　　③藻類用培養培地の作り方
　　　④藻類の保存方法
　　(3)藻類の機能評価と品種改良法
　　　①藻類の機能評価
　　　②生産性向上のポイント
　　　③変異導入法による品種改良の実際
　４．藻類の大量培養と濃縮・乾燥・抽出技術
　　(1)藻類の大量培養の実際
　　　①屋外方式（オープンポンド）
　　　　～池培養、チューブ式、ドーム式～
　　　②屋内方式（クローズドシステム）
　　　　～パネル式、ステンレスタンク方式～
　　　③その他フォトバイオリアクター
　　　　～培養容器の設計ポイント～
　　(2)大量培養のポイント
　　　～安定した光の供給、炭酸ガスの供給、培養液の温度管理、コンタミ防止措置～
　　(3)藻類の濃縮・乾燥における留意点
　　(4)藻類からの抽出技術
　　　～炭化水素、油脂成分、有効成分～
　　(5)参考実施例
　５．質疑応答

Ⅱ．実用化藻類のマーケティング

　　　(株)ネオ・モルガン研究所
　　　事業開発本部
　　　バイオマス生産部　マネジャー　　　　　松原嘉哉 氏

　１．実用化藻類の市場環境
　　(1)藻類毎・適用分野毎の現状の市場規模
　　　①藻類：クロレラ、スピルリナ、ドナリエラ、ナンノクロロシプス、ユーグレナ、
　　　　ヘマトコッカス、カラギナン、褐藻類 など
　　　②加工方法： 藻体直接利用、抽出物・分泌物（アスタキサンチンなど）
　　　③適用分野：燃料、飼料・肥料、食料、健康食品、化粧品など
　　(2)今後拡大する市場の見極め方
　　　～藻類の特性から：栄養含有量、増殖速度、栽培・収穫のしやすさ、
　　　　抽出物利用のしやすさ など～
　　　～適用分野の特性から：顧客ニーズ、顧客数、顧客の許容コスト、競合商品など～
　　(3)市場拡大に向けて解決すべき課題
　　　～栽培・収穫コストの削減、藻類としてのマーケティングなど～
　２．実用化藻類のマーケティング手法とその実例
　　(1)藻類マーケティングのポイント（一般のマーケティング手法との違いから）
　　　～馴染みがない「藻」を、消費者にどうイメージしてもらうか～
　　　～そのイメージを、誰と組んで／どのように、広げていくか～
　　(2)藻類マーケティングの実例
　　　 （商品コンセプト、プロモーション、価格帯、流通網の観点から）
　　　①DICライフテック社
　　　②ユーグレナ社
　３．まとめ
　４．質疑応答

Ⅲ．藻類による脂質生産

　　　(株)ネオ・モルガン研究所
　　　事業開発本部　　　　　　　　　　　　桐栄聡子 氏

　１．脂質の市場と将来性
　　(1)油脂需要の現状と見通し
　　(2)変わりつつある油脂消費構造
　　(3)油脂不足問題を考える軸
　２．藻類での脂質生産への期待（植物との比較）
　　(1)油脂不足問題を解決する手段
　　(2)微細藻類による大規模油脂生産の優位性
　　(3)微細藻類による大規模油脂生産の課題
　　(4)微細藻類による高付加価値油脂生産
　３．抽出方法
　　(1)藻類の油脂抽出プロセス
　　(2)抽出法
　４．藻類が作る脂質の種類・特性
　　(1)微細藻類が生産する油脂
　　(2)油脂の特性と活用
　５．用途開発
　　(1)用途ごとのニーズを満たすための生産プロセス
　　(2)藻油活用の実例
　　(3)藻油の用途開発
　６．まとめ
　７．質疑応答

Ⅳ．海外藻類ビジネスの最新動向

　　　(株)ネオ・モルガン研究所
　　　事業開発本部
　　　海外事業部　部長　　　　　　　　福井健悟 氏

　１．現状までの藻類トレンド（米国を中心に）
　　(1)1980年代WHOによる藻類の食糧としての可能性提案
　　(2)1985年ハワイ、フロリダを中心にスピルリナの大量培養開始
　　(3)1990年代のNASAの開発結果としてMartek社の登場
　　(4)2000年代のエネルギー政策を目的とした企業の登場
　　　～Solazyme、Algaenol、Cellena、Sapphia Energy～
　　(5)2008年代の淘汰と軍主導の政策
　　(6)2012年新世代の登場 そしてシェールガスによる迷走
　２．低迷する米国勢を脇に各国で加熱し始めた藻類
　　(1)オーストラリア
　　(2)オランダ
　　(3)フランス
　　(4)スペイン（主に食糧）
　　(5)その他（中国など）
　３．今後の動向について
　４．まとめ
　５．質疑応答

　
詳しい内容、お申込みはこちらから↓↓

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　2013年8月22日(木)開催

　　　　　～ネオ・モルガン研究所の専門家が詳細解説！！～
　　　　『藻類ビジネスの要点・最新動向とマーケティング及び脂質生産等技術』セミナー

　　　http://www.tic-co.com/seminar/20130803.html

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本日担当工藤でした。